自制奶酪棒是冷藏还是冷冻
1、常见的奶酪棒要放在冰箱冷藏室进行保存,而马孙里拉芝士奶酪棒,要放在冷冻室进行保存,保存的时候要切成小块,用保鲜袋装好再放进冷冻室里。
2、奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品,在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分,最后得以保留的是牛奶中的全部营养物质,因此奶酪的营养价值是非常高的,被誉为乳品中的黄金,可补充人体各种所需要的营养物质。
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