橙汁鸡肉丸如何做
1、主料:鸡肉、胡萝卜、洋葱、荷兰豆。
2、辅料:盐、生粉、橙汁、蛋液。
3、胡萝卜去皮,切小花。
4、鸡肉切片。
5、鸡肉蘸蛋液、生粉,捏成球,再滚生粉。
6、油炸两次,呈金黄色,炒蔬菜。
7、放入鸡肉丸,橙汁,盐和水淀粉,翻炒至欠汁包裹每个肉丸。
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