自制冰淇淋时蛋黄蛋白还是全蛋液
自制冰淇淋时,使用的是蛋黄。具体制作步骤如下:
食材:鸡蛋蛋黄4个、纯牛奶2袋、白糖、果酱各适量。
1、将蛋黄与适量的白糖倒入碗内,使用打蛋器将蛋黄打发至乳白色;
2、将牛奶倒入锅中,开小火,煮至牛奶微开,即可关火;
3、将煮好的牛奶用勺子缓缓倒入已打发的蛋液中,边倒边搅拌;
4、将搅拌好的蛋奶液再次倒回锅中,开火,煮至微沸;
5、关火,将煮好的蛋奶液倒入容器中晾凉;
6、将晾凉的的蛋奶液放入冰箱冷冻,每隔两个小时搅拌一下;
7、将蛋奶液冷冻12小时,即可拿出,亦可根据个人口味添加一些果酱,即可食用。自制冰淇淋制作完成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
教你如何瘦小腿
首先介绍一个最简单可行的方法,那就是快速行走。我们只要在走路...辣椒炒荷包蛋方法
食材青辣椒克,红辣椒克,鸡蛋个,盐适量,生抽适量,食用油,大...吃草莓之前要怎么清洗
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄...处多音字组词
第声好处第一,对人或事物有利的因素。第二,使人有所得而感到满...老婆辛苦了的经典语录
爱护妻子要牢记,家务劳动把她替,玫瑰花来表爱意,巧克力让她甜...谁知道中华龟一般寿命多久啊
中华龟的寿命在到年左右。中华龟产地为华东中南西南以及陕西甘肃...科创板代码是多少
年月日,上交所发布关于开展科创板业务第一次全网测试的通知,内...花呗分期会影响征信吗
花呗分期会上征信。花呗用户如果升级了服务,就会上央行征信。目...新换的手机屏幕不灵敏怎么办
如果手机出现触摸屏幕不灵敏或失灵的情况,建议检查手机是否有贴...怎样看天然气表剩余量
首先要找出购买时附赠的芯片卡,找到天然气表侧边的卡槽,按照箭...监控安装视频步骤
确定摄像机的安装位置和监控区域,将摄像机通过摄像机支架固定到...佳能7d怎么充电的
佳能是次将电池放到充电器的凹槽内充电的。再放入之前可以看到电...我国的文化遗产有哪些
我国的文化遗产有北京故宫长城颐和园天坛公园等。北京故宫是中国...平安树能浇牛奶吗
平安树能浇牛奶。但牛奶水蛋壳水鱼腥水肉骨水等,会滋生蚜虫,需...WIFI可以不连主机吗
无需连接主机电脑,只需要把网线连接在路由器的口上,然后再对路...