腌制眉豆的方法
1、眉豆500克、生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、香叶2片。
2、放入水中清洗干净。
3、锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐。
4、焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用。
5、另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开。
6、煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火。
7、放量之后冷藏保存,随吃随取。
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