保质期时间长的食物都是添加了防腐剂吗
保质期时间长的食物不一定都添加了防腐剂。食品的保质期时间与食品本身的特性、成分、包装、制作工艺、杀菌工艺等因素有关,不一定都是添加了防腐剂的缘故,保存得当的情况下,即使不添加防腐剂,食品也可以保存很长时间。
保质期一般指的是产品的最佳食用期,市面上售卖的产品的保质期由生产厂家提供,标注在限时使用的产品上。
一般情况下,商家标注食品的保质期会小于实际过期的天数,如果误食了过期一天或两天的食物,不用太过担心,但如果发现了食物已经过期,最好不要继续食用。
防腐剂是一种可以抑制微生物活动,防止食品腐败变质的食品添加剂,在合理使用的范围和标准内,一般不会对人体造成伤害。
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