锡纸宽粉制作方法

1、材料:宽粉适量,金针菇一把,小米辣2个,芝麻一勺,蒜5瓣,香葱一根,醋一勺,酱油一勺,蚝油一勺,鸡精几粒就可以,糖小半勺。

2、宽粉提前用冷水泡十五分钟。

3、准备个碗,蒜剁碎,香葱切碎,小米辣切碎,一勺芝麻,倒入醋,耗油,酱油,鸡精,糖然后加一点点水拌成料汁。

4、宽粉一层一层铺到锡纸盒里,铺一层淋一层料汁!然后用锡纸封上盒子,放进烤箱,230℃烤25分钟。出锅撒上香菜即可。

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