荔枝冷库的储藏方法
荔枝放入经过处理过后的冰水中侵泡5-10分钟,让荔枝的温度降低到10℃,然后迅速的运进荔枝保鲜库,入库的时间越快,荔枝的储存效果就越好,这样会有效的抑制荔枝的褐变,减少荔枝的腐败,同时也可以延长储藏期来保证市场对于荔枝的需求。
荔枝保鲜库一般的温度是保持在1-4℃,如果温度太低的话会令荔枝本身受到冷害,在储存荔枝的期间切忌库房变温,如果冷库设计库房的温度没办法稳定的保存在适合储存荔枝的话,会令荔枝的储存期变短,在储存的时候荔枝会发生褐变以及腐败等情况,关于荔枝的储存方法还有气调保温,化学储存等。
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