2019种植蔬菜怎么补铁
1、胡萝卜含有很高的维生素B、维生素C,同时又含有β胡萝卜素,β胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补铁汤饮。除此之外,用稍多些的食用油炒胡萝卜丝,能把胡萝卜中的营养成分发挥到极致,作为日常菜品可以起到不错的补铁效果。
2、黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,故黑木耳也是补铁的良品。
3、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。
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