自制健康酸奶如何做

1、主料:酸奶150毫升、牛奶650毫升。

2、调料:白糖60克。

3、将酸奶机的不锈钢容器和汤勺洗净后用沸水烫一遍,确保无油。

4、白糖倒入酸奶机的不锈钢容器,然后倒入牛奶。

5、将装有牛奶的不锈钢容器,放到电磁炉上,小瓦数加热,加热过程中用汤匙不停画圈搅拌使白糖溶化,然后断电(加热时间约1分半),放至不锈钢容器不烫手。

6、将100毫升酸奶倒入不锈钢容器中,用汤勺搅拌均匀,盖上内盖,将其放入酸奶机内,插上电源,发酵10小时左右至酸奶浓稠凝固即可。

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