秘制辣椒油的做法
1、食材:辣椒面适量、油适量、芝麻适量、盐适量、香味适量、花椒适量、大葱适量、香菜适量。
2、辣椒面倒入碗中,加入白芝麻、盐适量,拌匀备用。
3、锅中加油,油5分热时,加入香叶、花椒、大葱、八角、香菜,然后慢煎。
4、闻到香味,配料煎至枯黄时,捞出配料。
5、将热油倒水辣椒面中,快速拌匀。
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