癌症的克星是什么 就是这6种食物
癌症是我们日常生活中十分常见的一种疾病,现如今的癌症患者也不少,其昂贵的治疗费用基本让穷人家庭绝望。那么预防癌症吃什么比较好呢?这6种食物是癌症的克星,本期的健康饮食文化,为你解析。
1、开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
2、杏仁
苦杏仁苷具有良好的抗肿瘤作用,被用作治疗癌症的辅助药物。将苦杏仁苷制剂用于晚期癌症患者的治疗,可使症状改善,存活期延长。将苦杏仁苷用于癌性胸水的治疗,发现苦杏仁苷对癌性胸水有一定程度的控制和缓解作用。
3、曼越梅果干
蔓越莓,美国权威机构研究发现,蔓越莓能很好的抑制乳癌细胞的增殖。蔓越莓干,酸酸甜甜,果肉饱满,营养丰富。
4、黑巧克力
最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
5、水煮毛豆
毛豆其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。
6、干枣
干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。
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