铁观音的保质期是多久 铁观音可以抗动脉硬化吗
铁观音具有抗癌的功效,而且还可以抗氧化,有助于延缓衰老,那么铁观音的保质期一般是多久呢?铁观音应该怎么分辨好坏呢?
铁观音的保质期是多久
1、发酵型铁观音
铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。
2、烘焙型铁观音
经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用。
3、真空包装铁观音
市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。
铁观音怎么鉴别好坏
1、外形
安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
2、声音
取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
3、香气
安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。
4、滋味
十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。
5、颜色
安溪铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
铁观音饮用的禁忌
1、空腹饮茶
空腹饮茶时茶性入肺腑,会让肠胃受凉,等于“开门揖盗”,我国自古就有“不饮空腹茶”之说,因此不要肚子饿的时候喝铁观音茶叶。
2、忌喝浓茶
浓铁观音含ka5啡5碱,茶碱多,非常刺激,易引动头疼、睡不着等情况。
3、忌饮冷茶
热茶能使人神思爽畅、心明眼亮,冷铁观音茶对人体不好,有滞寒聚痰的禁忌,冷泡茶虽然很流行,但一般说的冷泡茶只适合绿茶类。
4、饭前饮茶
饭前饮铁观音会冲淡唾沫,使口感不在敏感,可能短时间之内使消化器官吸收氨基酸的功能减退,饭后立刻饮铁观音茶影响人的身体对氨基酸和铁质的克化吸收。
铁观音可以抗动脉硬化吗
可以。研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士,在多年的研究中也确认,茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。
猜你喜欢
菊花象征着什么
第一点菊花象征着真挚的友情和单纯的爱情。第二点菊花象征着一种...云南玉溪都有什么民族
云南省主要民族彝族白族哈尼族面积万平方千米,所属地区中国西南...珍珠奶茶中的珍珠怎么做甜一点
食材木薯淀粉若干红糖若干。步骤。锅洗干净,放二斤水左右,加入...皮鞋鞋头磨损如何补救
如果皮鞋已经磨损,则清洁磨损处,之后用蜡在磨损的地方擦上,起...青椒辣子鸡块
鸡肉洗净切块,放入碗中加入少许淀粉盐豆瓣酱花椒。先码料,才入...2022谷雨是农历几月几日 今年谷雨是哪天
导读谷雨这个节气,从字面意义上来说既雨生百谷的意思,此时气候...凡人的七苦是什么
在佛家中凡人的七苦是生苦,老苦,病苦,死苦,怨憎会苦,爱别离...跳水运动员身上贴的是什么
跳水运动员身上贴的类似胶布的东西专业名称是肌内效贴布,也就是...爱情和钱说说心情短语
有钱的人怕别人知道他有钱,没钱的人怕别人知道他没钱。有多少的...脸大怎么拍证件照
脸大拍证件照的方法用中长焦镜头离远点拍,拍照时两颊事先扫点暗...河南多少个县
截至年底,河南省下辖个省辖市,济源个省直管市,个县级市,个县...e招贷可以逾期几天
招行招贷是有天的还款宽限期的,所以,如果是在最后还款日之后的...拍抖音怎么有抖音号
打开手机主界面,点击进入抖音,打开程序后点击右下角的我选项,...跨科考研可以吗
跨专业考研,就是在自己所学专业之外,选择与自己所学专业有关或...灯笼花的养法
温度控制在三十度下,五度上。光照夏季以明亮的散光光照最佳,其...