炖整鸡怎么炖好吃又简单
1、一只鸡、葱、姜、一勺米酒、一个八角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。
2、买回来的鸡先解决一下,大卸八块,除去内脏器官,斩成一小块。
3、烧掉水,无需煮沸,热了就可以了,倒入装鸡的盆中,把鸡脯肉表层的脏东西除掉,控干水。
4、黑椒鸡块用姜蒜,一勺米酒腌一下,除腥。
5、把凉了的黑椒鸡块放入砂锅,倒进水,未过黑椒鸡块,放一个八角茴香瓣(一个就可以了,多了怕香辛料的味儿夺走鸡自身的鲜香)大火烧开,这时不必嫌麻烦,一定要用汤勺把汤表层的这些白沫子撇出来,鸡的味儿才会更好。
6、转文火,炖至肉软烂,時间得用接近两小时吧,假如用压力锅会快些,但是味儿沒有砂锅温火做的美味。
7、最终放点盐,再炖一会就行,盐要最终放,不然能使肉发硬。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
小学课文体裁有哪几种
小学课文体裁有四种,记叙文说明文议论文应用文。文体分为文章体...怎么做茶肥料
茶水含碱量大,会改变土壤的值大多数花卉都是中性或喜酸性土壤的...什么轮胎噪音小又耐磨
如果我们对静音需求大的话,推荐米其林和马牌的轮胎。如果我们对...老鼠仔泡酒有什么功效
老鼠仔泡酒一般用于跌打。老广东有一鼠顶三鸡之说,此类老鼠酒曾...跟女孩逛街聊天怎么找话题
首先应该要注意一点,就是将谈话围绕着她来展开。从始至终,都要...在烤架上能做蛋挞吗
在烤架上面是可以做蛋挞的,因为蛋挞的皮外面是有锡纸托的,所以...潜山市属于哪个市
潜山市是直接属于安徽省的,但是安庆市代管的一个县级市,是安徽...卖车险有什么技巧
了解并熟悉自己要销售的车险产品,如果自己都不熟悉自己的产品,...怎样用单反相机拍摄衣服
用单反拍摄衣服需要用室内用摄影灯,在白色环境背景下,色温控制...花生牙的做法
准备好原材料牛里脊横切成片,加入适量的水将水慢慢抓进去用水冲...zukz2pro怎么root
首先打开奇兔刷机软件,插好数据线,连接您的手机,然后打开手机...发财树叶子有黄斑怎么办
土壤发财树根系比较弱,土质要求疏松透气,如果用纯农田土,容易...下水道堵了怎么办厨房
一般冬天下水道堵塞应该是油脂堆积凝固导致的。这个时候只需要烧...四太怎样评价奚梦瑶的
才采访中四太多次用很上进来评价奚梦瑶,直言很单纯。梦瑶遇到了...微信使用教程
先打开手机,然后点击微信之后点击一个好友然后点击输入框之后输...