鸡胗炒口蘑如何做

1、食材:鸡胗、干辣椒、口蘑。

2、鸡珍洗净后切花刀;

3、锅中放清水、姜片烧开,鸡珍焯水;

4、锅中放油烧热,用花椒炝锅后捞出;

5、放入干辣椒和姜末煸香;

6、鸡珍翻炒;

7、放口蘑炒到软后,下剁椒、香菇水炒到汤汁收干即可。

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