金针菇都怎么吃的

1、番茄金针菇

番茄去皮,切块,金针菇撕开。

热锅放油,葱花爆香,倒入番茄,炒出香味。

依次放入生抽、耗油、白糖、白醋、食盐进行调味,接着放入金针菇大火翻炒之后小火收汁即可出锅。

2、蒜蓉金针菇

金针菇放烧开水的锅里,大火蒸熟(大概8分钟)。拿出备用。

包好的蒜切成末,放锅里加一点点油爆香。

依次加入:生抽、豉油、糖、花椒油、大火收汁。淋在金针菇上即可。

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