金针菇二次生长能吃吗
能。金针菇都是huo7体,只要环境允许,就要产生孢子,繁殖后代。因此在冰箱中生长,这是一种菌类自然本能,可以放心食用。但这样条件生长出来的金针菇,营养价值会降低,菌柄长得松散,而且中空,重量不会发生变化。而且金针菇不需要阳光也可以生长,只不过阳光下生长的发黄,无光条件下生长的发白。要保持金针菇的口感和营养,最好在购买5天内食用。
金针菇又生长的原因
1、现在,金针菇大部分采用的是瓶栽和袋栽,基本上都是工厂化生产的。金针菇生长不需要阳光,生长温度要求在2℃~18℃。如果包装出现透气,它就会利用自身营养,在有氧气的环境下继续生长。冰箱的保鲜室温度一般在2℃~6℃,正适合金针菇的生长。
2、金针菇在冰箱内生长变长,实际上还是和其本身的状态和冰箱内的环境导致的。可以看到,该金针菇并非从菌柄处收割得到的,而是连带有一部分培养基成分。那么菌柄可以继续从培养基中吸取养分,从而生长。
3、冰箱内是一个黑暗的环境,而金针菇在黑暗环境中是很容易发生伸长生长的。事实上,野生金针菇伞盖很大,伞柄很短,颜色也不洁白,只有在黑暗条件培养下,能长成伞柄很长,伞盖很小,颜色洁白的食用金针菇。
4、此外,金针菇本身是种耐冷型真菌,子实体生长温度6~8℃,接近于冰箱冷藏室温度,还有,套着的保鲜膜为金针提供了一个潮湿的环境。
5、综上,带有培养基、黑暗、凉爽、潮湿,这些环境共同作用,是可以使得金针菇在收获后还能长长的原因,使用生长调节剂的可能性极低。
0
纠错
猜你喜欢
中山板芙有什么特产小吃
板芙镇只有香蕉,荔枝,桂圆龙眼,黄皮,杨桃,菠萝蜜,杏仁等特...汽车万用表的使用方法
汽车万用表的使用方法在使用万用表之前,应先进行机械调零,即在...飞机哪个座位靠窗
飞机的座位是靠窗的,飞机座位是用数字加字母表示的,数字表示第...玉米的生长周期是怎么划分的
按形态特征生育特点和生理特性,可分为三个不同的生育阶段,每个...cnn是什么
是美国有线电视新闻网,由特纳广播公司特德特纳于年月创办,通过...黏土小青蛙制作方法
首先,用绿色的粘土揉出三个球,一个椭圆的大球作为青蛙的脑袋,...中医四珍指的是什么
四诊法即望闻问切。这四种诊法至今依然普遍使用,是中医辨证施治...石榴里面有点黑了是怎么了
石榴籽发黑是放的时间过长,开始变质,不能再食用。中国栽培石榴...新手戴耳钉小技巧
用酒精消毒,然后再戴。如果对酒精过敏,可以忽略不计。在耳钉的...个人养老金账户有必要开吗 个人养老金开户选哪家银行
月份起我国个人养老金制度启动实施,根据规定,每人年缴上限元,...蛋炒饭怎么炒才好吃
制作蛋炒饭的米饭用隔夜饭,隔夜饭水分少,不会像炒热饭一样粘糊...风扇转速慢是什么原因
风扇的电机润滑不够,转动阻力较大造成的,可根据说明书拆去外罩...木炭烤鸭的做法
主料鸭克。调料白砂糖克。步骤将鸭子在头和颈之间用刀割断食道管...生活因梦想而精彩作文
梦想就像一艘航船,带领我们长风破浪,横渡沧海,到达理想的彼岸...关于月光下的句子
夜深人静,明月高悬。一片一片的月光,温柔地洒落下来,洒在屋檐...