海蜇怎么炒好吃
用料:猪肉、胡萝卜、蒜黄、香菜、海蜇、生抽、料酒、淀粉、香油、花生油。
做法:
1、胡萝卜切丝,猪肉洗净切丝放入水淀粉抓匀,蒜黄、香菜切段,海蜇洗净,碗中加入生抽、料酒、淀粉调汁。
2、锅中加入花生油。
3、放入肉丝。
4、炒出香味。
5、放入胡萝卜丝煸炒。
6、放入蒜黄,香菜炒匀。
7、放入海蜇。
8、倒入调好的料汁,淋上香油出锅即可。
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