八爪鱼的墨汁能吃吗
可以。八爪鱼的墨汁中虽然有少量的毒素,但是对于人类而言毒性很低,食用也不会出现什么身体不适的情况,因此八爪鱼生吃时的墨汁可以食用,但是八爪鱼的处理方式一般会将墨汁去除。八爪鱼墨汁的主要成分是水分,其中含有一些黑色素和蛋白质,黑色素是吲哚琨的聚合物,黑色素于部分蛋白质结合,均匀的分散在墨汁中。
八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。章鱼它是海洋里的“一霸”,其力大无比、残忍好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它。章鱼是一种敏感动物,它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的,包括中枢神经和周围神经两部分,而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。它的感觉器官中最发达的是眼,眼不但很大,而且睁得圆鼓鼓的、一动也不动。眼睛的构造很复杂,前面有角膜,周围有巩膜,还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的晶状体。此外,在眼睛的后面皮肤里有小窝,是专管嗅觉用的。
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