千张豆腐皮怎么做凉菜
1、主料:黄瓜1根,千张(豆腐皮)1张。
2、辅料:大蒜2瓣,芜茜1棵或2棵,胡罗卜半根。
3、调料:盐,醋,香油,辣椒油,糖。
4、制作方法:黄瓜与千张洗净切丝(胡罗卜可要可不要),放入一个大碗里;芫莤洗净切小段,蒜切沫;将辅料,放入大碗里,加入少许糖、盐、香油、辣椒油和适当的醋,搅拌即可。
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