猪展肉是哪个部位
猪展肉是一种方言。其实就是猪蹄上到猪肘关节这一部分的肉,北方人叫肘子肉。也有人叫猪蹄肉。<br><br>购买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。<br><br>鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
鲜虾圆子做法
虾肉解冻后沥干水分,剁成虾茸备好调料把虾茸放入盆里加入各种调...虚拟光驱的使用方法
先说一下什么是虚拟光驱,它是一种电脑上模拟光驱环境下的镜像文...苹果屏幕上的搜索框怎么取消
苹果屏幕上的搜索框,找到辅助功能选项,点击进入往下滑,在底端...古人是怎么样起号的
古人起号有以下三种方法以居住地环境自号如陶潜自号五柳先生。李...办银行卡要钱吗
办银行卡要工本费块。银行储蓄卡借记卡工本费元,银行做活动免费...老蒜糖蒜的腌制方法
原料大蒜斤,砂糖。辅料米醋毫升,清水适量,盐克。做法选择较嫩...如何拆移动硬盘
将硬盘正面朝上放置利用一个一字螺丝刀,在左上角右上角两个角落...冬季晒太阳很享受的句子 冬日晒太阳懒洋洋的说说
冬天最适合晒太阳,不只是有暖阳阳,还有身边磁场流动,所以爱晒...房贷自动扣款时间最晚是几点
每个银行的房贷扣款时间不同,至于具体几点扣款,以还款银行卡的...波特兰伐木工什么梗
波特兰伐木工是一支位于美国奥勒冈州波特兰的职业足球队。该队参...疆字的来历
疆字的由来弓即为新疆长而曲折的边界线右边的三横代表三座东西走...清晨的粥的优美句子
长大后发现比起深夜送我回家的,更想要清晨早起陪我喝粥的。清晨...朱古力奶的做法
把巧克力掰开,放在大号的凉杯里。牛奶倒入锅中煮开。把凉杯放在...理发器打开开关没反应
因为理发器属于触发式的开关设置,有弹跳的功能,如果按得太快了...洋葱吸甲醛吗是真的吗
洋葱除甲醛可是算得上老谣言了,好多年来,味道浓重的洋葱一直被...