煎盏粄怎么做

1、材料:萝卜丝、葱、蒜、辣椒、米糊、油等。

2、用苏打粉和粘米粉调制米糊;

3、把一部分米糊倒在平底铁勺上作为底面;

4、将萝卜丝、葱、蒜、辣椒(如若不吃辣可不放辣椒)等配料放入铁勺中均匀摆放,顶部要覆盖饱满,勺子边上不露出馅料;

5、最后再倒入一层米糊,放入油锅中炸上四五分钟就可以了。

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