吃春饼的寓意是什么
吃春饼讲究将和菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。吃春饼时,围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,为的是吃个热乎劲。立春吃春饼生菜等是立春习俗之一,俗称嚼春、咬春或者尝春,立春吃春饼有迎春的寓意。
春饼:吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗, 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为春盘。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:凡立春日, ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜,吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
0
纠错
猜你喜欢
带保温的杯子什么原理
保温杯的保温原理也不复杂,主要在于它的真空层,保温杯的内胆与...炸玉米片的技巧
食材玉米片油适量白砂糖或适量。去超市购买玉米片,黄色的扁扁的...非人哉哪吒喝咖啡醉哪一集
剧情简介九月请大家一起吃火锅,随口问了句你们有没有带配菜啊。...中国古代著名的化学家有
中国古代著名的化学家有沈括葛洪宋应星。沈括北宋科学家,精通天...盗贼之海逆风怎么办
帆船的原理就是借助风的力来提速行驶,所以帆面的朝向只要是风的...谁有中国女篮前中锋邓海霞的资料
她是河南商丘柘城县人,国家女篮优秀中锋,身高米。年被选入武汉...花仙谷景区在哪里
花仙谷景区位于重庆市綦江区横山。横山花仙谷景区坐落于重庆市綦...九月十日是什么节日
教师节是一个感谢老师一年来教导的节日,旨在肯定教师为教育事业...分数怎么验算
其实分数的验算方法与整数小数的验算方法一样如果是加法的话,就...男撞色衣服搭配技巧
撞色最多不超过三色,在学习撞色搭配时,必须把握全身用色不可超...公司购买的手机要如何入账
好多会计经常问道同样的问题,就是公司购买了一部手机,如何做账...1码衣服是多大
衣服码英尺英寸厘米码英尺英寸厘米。上装尺码为码表示代码为码表...2020电子保单全国通用吗
电子保单与纸质保单具有同等法律效力,全国通用。电子保单上印有...查肾功能要抽多少血
查肾功能要抽到毫升左右的血,血常规需要抽毫升左右的血。急性肾...顺便赚钱丁三石是什么梗
顺便赚钱丁三石,该梗是因为,网易掌门人丁磊在接受采访时表示挣...