皮扎怎么炒

材料:皮扎适量、姜、青蒜、辣椒、鸡精、蒜、麻椒、盐、酱油。

步骤:

1、准备食材;

2、皮扎切块;

3、姜,蒜切片,辣椒切段,青蒜切菱形段;

4、热锅凉油煸香麻椒;

5、爆炒姜、蒜、辣椒;

6、大火翻炒皮扎,将锅内加入适量的酱油、盐、鸡精、味精继续翻炒;

7、最后加入青蒜翻炒均匀即可。

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