油炸麻食的做法是什么样子的
一、食材:面粉适量、油适量。
二、做法:
1、取面粉适量,在和面粉时加点油、盐,可以增加面的劲道,面粉用保鲜膜包好发6分钟。
2、等面醒好之后,均匀擀开。
3、将擀好的面撒上干面粉,折叠在一起。
4、叠好的面切成细长条摊开,切成小菱形。
5、取一个小菱形面片,用大拇指按在上面往外推,面片自己会慢慢地卷起来,做成麻食的形状。
6、下油锅炸好即可。
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