酥炸鱿鱼怎么做
材料:
鱿鱼150g,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量,盐适量,面包屑适量。
做法:
1、鱿鱼用盐和料酒腌制15分钟,并切成条。
2、准备面包屑,鸡蛋液,淀粉,将鱿鱼先粘淀粉,再放入鸡蛋液中,最后粘上面包屑。
3、将粘好面包屑的鱿鱼一个个摆盘备用。
4、锅烧热,加入食用油。
5、油热后放入鱿鱼,炸至金黄捞出即可,可根据口味搭配番茄酱或沙拉酱食用。
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