豆渣饼怎么做才好吃
原料:豆渣,鸡蛋,面粉,盐,葱末。
做法:
1、在豆渣中打入一个鸡蛋,加入适量面粉、盐和葱末;
2、面粉中加水,然后搅拌成无面粉颗粒的面糊;
3、平底锅均匀的涂一层薄油,中小火,锅热后舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆饼;
4、待底面煎熟后翻面,煎至两面金黄,盛出切块即可。
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