油炸的螃蟹能放冰箱几天
这个要视所处的季节而定,如果目前是春夏时节,气温偏高,油炸的螃蟹放入冰箱最适宜的时间只有12小时,并且是在事先装有保鲜膜的前提下,如果超过时间限制,油炸的螃蟹就会吸收空气中的细菌而迅速腐烂,上面生长许多腐殖质,无法继续食用。不过由于其经过了油炸,油附着在其表面减缓与空气发生反应的速度,较比普通的螃蟹来贮藏的时间会更长一些。相反,如果是冬天进行贮藏,合适的时间在两到三天内,超过时间限制油炸螃蟹同样会腐败变质,不但影响其口感,误食后还会导致肠胃不适等症状。
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