干炸鱼片如何做
1、所需食材:鱼一条、玉米生粉适量、面粉半碗、酱油适量、鸡粉适量、盐一小勺、料酒适量。
2、先将鱼切片,然后放入酱油,鸡粉,盐,生粉腌制三十分钟。
3、腌制好后裹上面粉,用面粉炸出来比较脆。
4、油烧开,炸成金黄色捞起。
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