肉怎么烧才好吃

肉可做红烧肉、猪肉末炒辣椒、豇豆肉末等。以猪肉末炒辣椒为例,需准备食材:瘦猪肉、青线椒、蒜、辣椒酱、料酒、酱油。一共四个步骤,下面是猪肉末炒辣椒详细操作:

第一步:切末

先把猪肉、蒜切末,青椒切段。

第二步:煸至微焦

热锅倒油,下猪肉煸至微焦。

第三步:煸香

下蒜未煸香,烹入料酒、酱油。

第四步:翻炒均匀

下青线椒,炒至颜色变深,再加入个人喜欢的辣酱翻炒均匀即可。

总结:以上就是关于肉怎么烧才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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