鸡怎么烧好吃又简单
烧鸡的做法:
材料:鸡一只,辣椒,盐,葱,姜 ,八角,桂皮,花椒粒,香叶,白糖,绿茶,料酒,生抽,蚝油,老抽。
做法:
1、鸡去内脏洗净。
2、锅内放入清水,将鸡放入锅中焯去血沫。
3、捞出洗净沥干。
4、鸡放入锅中,添入适量清水,放入除白糖绿茶外的所有调料,小火煮2小时。
5、煮熟的鸡浸泡20分钟捞出。
6、锅内铺一张锡纸,上面放上白糖和绿茶。
7、放一个支架,鸡放在支架上。
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