乌贼好吃吗
乌贼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用。
乌贼干和绿豆干煨汤做法如下:
配方:绿豆100g,乌贼干适量
1、首先超市首选新鲜绿豆。
2、再挑选好点小点的墨鱼。
3、先浸泡半小时,洗干净,加水,加水量依据个人需求,多点为好。
4、放点食用油,加盖,大概一个小时左右,既可以好了。
5、自己根据口味放食盐和鸡精,当然喜欢甜食的也可以放糖,但是就不要加墨鱼了,一款美味去火解暑的绿豆墨鱼汤就好了。
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