菏泽炸面泡制作方法
炸面窝的制作材料: 大米4600克,黄豆400克,姜末100克,芝麻50克,葱花500克,精盐100克,芝麻油5000克。 炸面窝的介绍:湖北武汉名优风味小吃。 炸面窝的特色: 色泽金黄,呈圆窝状,中酥边柔软。
炸面窝做法: 1、将大米用清水淘洗净,沥水,放入盆内,加黄豆150克,用清水浸泡,捞出磨成细浆。 2、黄豆250克放入盆内,加清水浸泡,磨成豆浆,盛入盆内。 3、大米浆盆内放入精盐、葱花、姜末拌匀。在用锅炸面窝时,边炸边加入黄豆浆拌匀。 4、锅置旺火上,加芝麻油烧到八
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