冬枣发苦还能吃吗
不能。一般情况下质量好的冬枣一般是甜的或者是酸甜的,是没有发苦的现象的,要是冬枣出现了发苦的现象,不论是什么原因,一般都是不建议再食用的,因为食用了这些冬枣之后,容易对人体的健康造成威胁。
冬枣苦是怎么回事:没有成熟:由于冬枣比较受人们欢迎,因此很多商家在冬枣还没有成熟的时候就会摘下来上市,并且会用一些催熟的农药喷洒,使还未成熟的枣过早的上市,而未成熟的枣就会有苦涩的味道,吃起来具有一定的苦味。
加了糖精:一般情况下冬枣的味道属于酸甜的,如果出现了发苦的现象,并且冬枣也没有变质,就是吃过之后后味是苦的,那么这时很有可能会是一些不良商家在里面加了精糖,从而导致冬枣变苦。
坏掉了:若是以上原因都不是,那么很有可能是因为冬枣变质坏掉了,因为坏掉的冬枣会生成一定量的苦味素,从而会导致冬枣变苦。
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