红枣梨蛋糕怎么做好吃
1、搅拌机中加入红枣和水,启动搅拌机,搅拌成红枣泥,红枣泥加入蛋黄中,搅拌均匀,筛入低筋面粉备用。
2、蛋清中挤入柠檬汁,放入适量白糖,用机器打发,取1/3打发蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀。
3、再倒入剩余的打发蛋清中,翻拌均匀,烤盘中垫入油纸,将翻拌好的蛋糊倒入烤盘中,放入预热的烤箱。
4、160摄氏度烤30分钟,取出烤盘倒扣,放凉后切块即可,一道美味的红枣蛋糕就做好了。
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