吃剩的螃蟹放冰箱第二天可以吃吗
吃剩的螃蟹放冰箱后,第二天是不能吃的。
因为冰箱的冷藏室温度一般在5-8度之间,虽然能够降低细菌的活跃度,但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解,所以在冷藏室存放超过6小时的螃蟹依然会发生变质。
螃蟹的保存方法:
先将大闸蟹绑好放入盆中,在放浅浅的一层水,注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部,这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水,但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶,保证盆中环境的湿润。然后将盆放在阴凉处,这样活大闸蟹能保存1-2天。
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