红枣溶豆怎么做
1、食材:红枣泥30g,鸡蛋清1个,奶粉10g,糖粉4g。
2、准备10颗红枣,洗干净后放在蒸锅里蒸30分钟,蒸好后放到冷水中过一遍,把枣去皮去核,然后用料理棒加适量温水打成泥。
3、裱花袋和打蛋盆提前放冰箱里,冰一下。把奶粉和玉米淀粉混合后过筛。过筛后和红枣泥混合均匀。
4、从冰箱里取出冷冻过的打蛋盆,把蛋清倒进去,加几滴柠檬汁。用电动打蛋器高速打一会,一直打到出现很多泡沫。
5、一次性加入糖粉,继续开高速打,打的时候用刮刀刮一下盆边,这样能保证打得更均匀。直到打到蛋白出现纹路,打蛋器头有一个小尖,蛋白就打好了。
6、先取1/3蛋白和红枣泥混合在一起,注意是用翻拌的手法,不是搅拌。再把红枣泥倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
7、把冷冻过的裱花袋取出来,将混合好的红枣糊倒入裱花袋里。用专用的裱花袋,挤出一个个排列整齐的花纹形状。
8、烤箱设置温度:上火100,下火90,中下层,烤大约60分钟就可以取出。等晾凉一点就吃了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
小偷模拟器能联机吗
小偷模拟器是一款模拟小偷的游戏,很多玩家都想知道这款游戏能不...司南是谁发明的
司南是一种能够辨别方向的仪器,只是司南到底是谁发明的迄今为止...交通银行按揭贷款流程具体是什么
申贷人向交通银行提交贷款申请。交通银行对申贷人提交的申请进行...身上长黑点是怎么回事
般单纯的痣是不会突起于皮肤表面的。不排除消化道综合症可能,可...偏钒酸铵在水中的溶解度是多少
摄氏度时的溶解度为克每毫升。偏钒酸铵是白色的结晶性粉末,微溶...黄颜色有哪几种黄
黄颜色有淡黄中黄土黄铬黄桔黄橙黄铋黄基黄藤黄石黄鹅黄鸭黄雄黄...离婚手续怎么办
当事人提交证件和证明材料婚姻登记员查验相应证件和证明材料婚姻...裕隆太后怎么死的
隆裕太后长期忧郁以致积郁成疾。裕隆太后是光绪帝的皇后,满洲镶...虎皮兰烂根怎么办
将虎皮兰脱盆,用清水把根系洗干净,检查有没有腐烂的部分,如果...客家葱油鸡的做法
首先把鸡腿洗干净,把多余的肥油剔出,然后用热水随便焯洗两遍,...roseonly怎么样
,高端玫瑰及珠宝品牌,专注于打 * 情信物,以一生只爱一人为理...活版的作者
活版选自沈括的梦溪笔谈。沈括,字存中,号梦溪丈人,汉族,浙江...故亲是什么意思
故亲意思是已经逝去的亲人,故是亡故去世的意思,亲就是指亲人。...味精放在啤酒里有什么作用
味精放在啤酒里没有什么作用,只是变得难喝而已,只有适应这样味...佳木斯有什么好玩的地方啊
佳木斯有许多好玩的地方,有原始生态游冰雪特色游赫 * 俗游异国...