红枣酸奶能加热喝吗
可以隔水加热,不能超过80度,不然乳酸菌就会被杀死了。其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶最好不加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
红枣含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实。有健脾益气,养血安神、润肺止咳,调和诸药的作用,对高血压、动脉粥样硬化,冠心病等症有较好的疗效,还具有防癌抗癌,延年益寿之功效。
民间曾有“一日吃仨枣,红颜不显老”之说。酸奶的营养价值颇高,
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