红枣可以跟莲子和花生一起煮吗
花生有滋补气血、润肠通便的作用,莲子有清热解毒的作用,两者一起煮是可以的,如莲子红枣花生汤的做法如下:
1、将莲子、花生、红枣洗净备用;
2、锅中注水烧开,倒入莲子和花生,加盖焖煮15分钟至熟透;
3、再加入洗净的红枣,放入适量白糖,慢火煮至甜汤沸腾;
4、将莲子红枣花生汤转到汤盅中,放入蒸锅,加盖慢火蒸1小时后取出即可。
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