红枣炸糕的制作方法
1、用料:清水100克、大黄米面250克、枣泥140克。
2、准备好面粉。活成面团。上锅蒸20分钟。
3、蒸好的面团,揉成条(记得面粉多放些,不然粘手)。
4、分成大小相同的剂子。
5、去一个小剂子,包入枣泥馅。
6、包好枣泥馅的面团压扁,成圆形。
7、热油下锅,炸至两面金黄盛出。
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