醪糟汤怎么做才好喝
1、用料:
醪糟200g、干无花果6个、山药30g、干莲子、干百合各20g、枸杞子、干银耳各10g、干人参果(蕨麻)20g、冰糖10g、桂花2g、葡萄干5g。
2、做法:
(1)将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用。
(2)将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可。
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