蛋仔面怎么煮
原料:面条适量,大虾适量,葱适量,香菜适量,汤头适量,蒜泥适量,香油少许,鸡精少许,肉臊适量。
步骤:
1、准备一个碗,碗中加少许香油和鸡精备用。
2、将虾头以及虾壳和适量清水、盐放锅里,煮成汤头。
3、将煮好的汤倒入碗中。
4、葱,香菜切细末。
5、锅中加水将面条煮熟。
6、煮熟的面条盛入碗中。
7、在面条上面加上肉臊。
8、再放上蒜泥。
9、再放入两个煮熟的虾仁。
10、撒上少许葱末、香菜末即可。
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