霍霍粥的做法
1、小葱切末,蒜切末。
2、锅中放少许食用油,七分热。
3、放入碎葱末的四分之一份,放入姜片。
4、土豆奔成小块,放入锅中翻炒。
5、加入十三香,和酱油一小勺。炸出香味。
6、放水,大火煮,至土豆烂熟。
7、土豆熟后加入米饭继续煮。
8、加入食盐,倒入半勺生抽,喜欢鲜味的可放入一点鸡精或味精 但我个人喜欢食物本身的味道,家里没有这些调料。熬至粥粘稠,关火,放入葱末,和蒜末,喜欢香菜的可加香菜末。完成!
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