鸡杂有腥味怎么办
1、清理鸡杂膜皮。我们在市场上购买回来的鸡杂商家为增加鸡杂的重量,鸡杂上都会有很多膜皮,和金黄黄的鸡油,这类杂质一般腥味都是比较重,在清洗之前一定要把鸡杂上的膜皮和鸡油清理干净。
2、清洗鸡杂。刚才第一步骤去除膜皮和鸡油只是能有效的去除鸡杂中部分腥味,第二步骤清洗时,要使用盐和面粉反复揉搓鸡杂的表皮,搓洗两三遍时表面杂质东西完全清理干净。
3、焯水法。鸡杂清洗干净后最后一步骤,焯水法就可以完全清除掉鸡杂中的腥味,锅内倒入两碗清水,倒入鸡杂,姜片,料酒大火烧开,焯两三分钟就可以,中途有浮沫捞出。
以上就是关于鸡杂有腥味怎么办的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
0
纠错
猜你喜欢
猝死是什么原因造成的 猝死之前身体有什么反应
最近研究生猝死的消息是非常多的,最近又听说有研究生猝死在自习...辐射和紫外线有什么不同
紫外线是辐射的一种。辐射是放射性元素发出的射线,比如钴,是不...黑瞎子为什么不老
黑瞎子之所以可以长寿,和他的经历有关。他曾经跟着闷油瓶一起去...床上除螨虫的最快方法
找一个器皿放入一点点食盐。然后滴入几滴风油精。倒入白醋,进行...擅长画马画鱼的画家有哪些
朱海军,男,号一石,戏鱼堂堂主,河南郑州市列子故里人。自幼喜...59+1是什么套路
,这里的是我的谐音,是就的谐音,是嫁的谐音,是你的谐音,那么...泰拉瑞亚暗影木弓有什么作用
暗影木弓伤害击退本身没有击退,取决于使用的箭暴击速度普通品质...如何求一个数的绝对值
求一个数的绝对值的方法如下若这个数小于那它的绝对值为它的相反...没有保鲜膜可以用什么来代替
没有保鲜膜可用耐热玻璃瓷盘来代替保鲜膜覆盖食物。保鲜膜是一种...眼镜正常视力是多少度
眼睛正常视力和年龄有关系,儿童视力由于处于生长发育阶段,各个...如何做咸蛋黄狮子头
食材猪肉糜斤半,咸蛋黄个,马蹄或莲藕适量,老豆腐半块,葱末适...写出一个意义深刻的句子
一个人只要活得诚实有信用,就等于有了一大笔财富。风暴使树木深...什么是随手作图法
随手作图法也称大致预测法,是指随手作图法是趋势分桥法中一种简...光盘行动长标语大全
给光盘一个最长久的承诺,予文明一个最直白的响应。我是小小一盘...人的认识过程是怎样的
在普通心理学中,认识过程指人脑通过感觉知觉记忆思维想象等形式...