如何做咸蛋黄狮子头
1、食材:猪肉糜1斤半,咸蛋黄5个,马蹄或莲藕适量,老豆腐半块,葱末适量,姜末适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,生粉适量,糖适量,盐适量。
2、把所有食材放进大碗里,加黑胡椒,料酒,糖 盐,生粉(可以再加个鸡蛋)朝一个方向搅拌。
3、取拌好的肉末按成饼状,包上咸蛋黄,然后收口滚圆。(包法就和包汤圆一样,用虎口慢慢收,包的肉末要多点,不然炸的时候会露馅)。
4、油锅烧至八成熟,下入做好的狮子头中小火炸至金黄。
5、炸好的狮子头沥一下油,重新入锅,加生抽、老抽、水、醋、糖和少许盐,小火炖半小时左右,最后再大火收汁即可(水量多些,让狮子头充分吸收汤汁)。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
人吃的沙拉酱仓鼠能吃吗
仓鼠少量食用沙拉酱一般不会有问题,但是食用过多会使仓鼠生病甚...阿凡提智答三位商人的故事
如果有童年的孩子,一定对阿凡提不会感到陌生,而且还有他的驴也...拉萨洗浴中心都有哪些
拉萨市的洗浴中心有成功洗浴中心,位于拉萨市堆龙德庆区拉贡公路...口罩用熔喷布还是无纺布
口罩用熔喷布会比用无纺布好,这是因为熔喷是口罩过滤的关键核心...通过高德地图叫滴滴怎样开具发票
打开高德,点击屏幕右侧的叫车选项在叫车页面左下角点击个人中心...什么是人力资源招聘
招聘是人力资源管理的工作内容之一,当中过程包括发布招聘广告二...送相思豆代表什么意思
送相思豆代表相思尤其是情人之间滴相思属爱情含量最高。相思豆,...三年级阅兵仪式日记怎么写
令人震撼的大阅兵月日早上还不到九点,我就迫不及待地坐在电视机...肉松酥的家常做法
低筋面粉克黄油克蛋液克糖粉克肉松克熟白芝麻适量全蛋液刷表面适...皮蛋怎么吃 粥品你知道吗
材料粳米皮蛋瘦肉姜盐胡椒粉油各适量。步骤一将粳米淘洗干净,用...iphone程序如何分组
首先用手指长按手机桌面的任意一个图标手机桌面上所有的应用程序...手机反向充电怎么解决
手机反向充电这个功能是不需要手动关闭的,不使用线连接其他的手...农村信用社系统已关市怎么解决
农村信用社系统已关市是银行已经停止交易,即止付。建议您本人拨...庆余年言冰云人物解读
庆余年中言冰云是一个比较双向的角色,既是一个比较正义的角色,...互联网不可用是什么意思
互联网不可用是指手机连不上网络,无法访问网页。互联网英语,又...