吃杂粮怎样减肥

1、把杂粮融入主食中。

(1)早餐推荐吃小米粥、燕麦粥、八宝粥等,如果不方便自己做饭,大街小巷的早餐店都可以买到小米粥;快熟燕麦片也是不错的选择,用牛奶或者开水冲泡配上水果就是一顿美味又丰盛的早餐。

(2)燕麦牛奶水果是非常经典的健康早餐吃法,方便美味又营养。

(3)午餐晚餐中,可在白米中放糙米、黑米、红豆、绿豆(适宜比例:1/3)等粗粮来烹制「杂粮饭」,这样既兼顾了口感又能越吃越瘦;土豆、红薯、玉米也是不错的午餐晚餐主食选择,只需蒸熟或煮熟即可。

2、融入菜肴中。

(1)杂豆类食物,如蚕豆、豌豆等都可做成可口的菜肴;炒土豆丝是我国最常见的薯类家常菜肴之一;薯类还可以与蔬菜或肉类搭配烹调,如土豆炖牛肉、山药炖排骨等。

3、薯类作零食。

(1)如红薯干,但是减肥期间不推荐食用油炸薯条或油炸薯片。

4、巧用现代炊具改善口感,用豆浆机制作五谷豆浆;将五谷杂粮磨成粉,用热水冲服,很多超市也能买到五谷杂粮粉;用电蒸锅蒸玉米、红薯使其口感更柔软。每天摄入一定的杂粮肯定会瘦。

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