鸡杂糊的做法和配方
1、用料:鸡蛋1个、鸡杂若干只、鸡汤1碗、小青菜1把、生粉适量。
2、鸡羹糊的做法:鸡内脏,比如碎鸡肉、鸡心、肝、胗、鸡肠、鸡血,全部切碎 加一把小青菜(绿叶蔬菜都可以)。
3、下料后煮熟,番薯粉勾芡,一个鸡蛋打散淋入锅中。
4、最后酱油调色、少量盐,出锅后加把小葱碎。
5、配料也可以加香菇和笋,自己喜欢的其它配菜。
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