五月份如何腌制腊八蒜
1、食材:大蒜、冰糖。
2、调味:米醋、食盐。
3、要选择紫皮的大蒜,这种蒜阳光充足,用醋泡后脆香可口,当然普通大蒜也行,但口感略微差点,再准备一些冰糖、食盐和米醋。
4、大蒜剥皮后,只保留光滑的大蒜,把坏掉有伤的挑出去,留着炒菜吃。
5、锅中加入两袋米醋,加几块冰糖,这样吃起来特别的鲜,再加半勺盐,这样吃起来层次感多,口感更脆,中火熬开后,晾凉备用。
6、做腊八蒜一定要选择玻璃罐子,提前放入锅中煮沸杀菌,把大蒜码放进去,舀入晾好的醋汁,醋量没过大蒜即可,盖上密封,这个方法做出的腊八蒜,保存的时间久,耐储存。
7、腌出的腊八蒜百分百成功,蒜又脆又香,通体碧绿,如同翡翠碧玉,味道扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以,味道独特。
0
纠错
猜你喜欢
2020年中考时间是几月几号
年北京中考时间为月日至日,具体详情如下按照教育部和北京市的要...新生儿湿疹怎么办
第一实在不得已,老婆还是抱小朋友去了医院。可是医生开的药一直...期货需要多少资金起步
期货市场上的品种不同,其需要资金有所不同,其中对于一些常见的...小米和华为手机哪个好2017年
小米手机和华为手机两者各有千秋。小米手机优点做工外观全视曲面...抖音网红句子短句
零纪无前,末世日后烟花尽头,宇宙洪荒。得到,不一定能长久。失...如何评价余秋雨和千年一叹
余秋雨的一系列文化散文中,始终贯彻着一个鲜明的主题对中国历史...数伏从哪一天开始
数伏的时间是按照农历来计算的,每年入伏的时间不固定,中伏的长...牛肉浓汤如何做
牛肉洗净切块氽烫,捞起冲净洋葱去老膜蒂须,洗净,十字对切马铃...初三中考成绩怎么查
中考成绩查询有以下两种方法方法一通过固定电话拨打考生所在地中...目前大商场都有哪些品牌服装
森马森马是国内休闲服行业迅速崛起的领 * 牌。波司登波司登是全...命运方舟搬砖投入大吗
命运方舟搬砖投入是比较大的,前期主要需要跑岛,各种收集品,因...煎艾果怎么做
将艾叶摘下用清水冼干净。将艾叶放入锅内加适量清水煲滚分钟,捞...2022东南大学王牌专业有哪些
东南大学的王牌专业有四个,分别是建筑学生物医学工程土木工程和...狗狗不吃饭怎么办
可能是突然换实物导致的不适应。它以前的实物在喂食那些东西慢慢...怎样锻炼冈下肌
冈下肌位于冈下窝内,肌的一部分被三角肌和斜方肌覆盖。起自冈下...