桂圆干煮粥要去核吗
煮粥时,放入干桂圆,需要去外壳,不需要去核,核无毒,有一定的药用作用,以桂圆粥为例,做法如下:
准备材料:桂圆25克,粳米100克,白糖少许;将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,焖煮一段时间;熬煮成粥,食用时按照个人喜好调入一定量白糖即可。
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