糖原分解的限速酶是
糖原分解的限速酶是糖原磷酸化酶。糖原磷酸化酶为糖原分解中的酶。在糖原分解过程中,糖原磷酸化酶催化糖原的磷酸解作用,使糖原分子从非还原端逐个断开α1,4糖苷键移去葡萄糖基,释放1磷酸葡萄糖,直至临近糖原分子α1,6糖苷键分支点前4个葡萄糖基处。糖原主要贮存在肌肉和肝脏中,肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量,肝糖原分解主要维持血糖浓度。
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