汤圆冻太久里面有硬块煮不熟
这个硬块有可能是汤圆里面的水分结成了冰块,建议将汤圆放在冷水中泡30分钟左右看看能不能解冻,或尝试将汤圆切开煮,要是硬块煮不熟,建议将汤圆扔掉。
汤圆不宜长时间在冰箱内存放,尤其是自己做的或者已经打开包装的,很容易会结冰。
速冻汤圆不要热水下锅,热水下锅的话汤圆很容易粘连在一起,且比较难煮透。
速冻汤圆一般是冷水下锅,这样可以使汤圆受热均匀,更容易煮熟透。
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